Στο άνοιγμα των αρτηριών με στένωση βοηθούν τρία τελείως διαφορετικά διατροφικά προγράμματα, η μεσογειακή διατροφή, η χαμηλή σε λίπη και η χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή. Σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων του ισραηλινού Πανεπιστημίου «Ben-Gurion», η οποία δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Circulation», η κατάλληλη δίαιτα μπορεί να μειώσει τις στενώσεις των αρτηριών έως 5%.
Σε συνεργασία με Αμερικανούς, Καναδούς και Γερμανούς επιστήμονες, οι Ισραηλινοί επιστήμονες διεξήγαγαν την έρευνα σε 140 υπέρβαρους εθελοντές, κατά κύριο λόγο άνδρες, ηλικίας 40 έως 65 ετών.
Τους ζητήθηκε για ένα διάστημα δύο ετών να ακολουθήσουν ένα από τα τρία διατροφικά προγράμματα και να καταγράφουν τις τροφές που κατανάλωναν σε ειδικά ημερολόγια, ενώ μετά το πέρας αυτής της περιόδου οι ερευνητές μέτρησαν μέσω τρισδιάστατης απεικόνισης τον όγκο της στένωσης των καρωτιδών αρτηριών.
«Ηταν πολύ ενδιαφέρον το ότι αυτές οι διαφορετικές δίαιτες είχαν παρόμοια αποτελέσματα», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Ιρις Σάι, ενώ η έκθεση αναφέρει ότι η σύνδεση μπορεί να σχετίζεται με την πτώση της αρτηριακής πίεσης που προκαλούν οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες.
«Αυτή η έρευνα δείχνει ότι μπορείς να κάνεις κάτι για να μειώσεις την πλάκα στην αρτηρία, ακόμα και χωρίς χάπια», δήλωσε ο δρ Τσαρλς Νάιτ της Βρετανικής Καρδιαγγειακής Εταιρείας, ωστόσο οι ειδικοί επεσήμαναν ότι μπορεί η έρευνα να είναι ενδιαφέρουσα, η διατροφή ωστόσο δεν αποτελεί «πανάκεια».
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου