Δευτέρα 1 Μαρτίου 2010

Τους σκότωναν οι λιπαρές τροφές

Αν πιστεύετε ότι η χοληστερίνη και τα καρδιαγγειακά νοσήματα είναι μάστιγα της εποχής, σκεφτείτε ξανά.Επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Lancet» δείχνει ότι τα συμπτώματα εμφανίζονταν συχνά στους ιερείς της Αρχαίας Αιγύπτου.Αφού εξέτασαν μούμιες και ιερογλυφικές επιγραφές, οι επιστήμονες συμπέραναν ότι τα πλουσιοπάροχα γεύματα που προσφέρονταν στους θεούς και αργότερα κατέληγαν στο στομάχι των ιερέων και των οικογενειών τους ήταν τόσο πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά και αλάτι που κατέστρεφαν τις αρτηρίες και έβλαπταν την καρδιά, ακριβώς όπως το σημερινό junk food.

Δεν υπάρχουν σχόλια: